Dal grano al pane

Attività didattica che permette allo studente di conoscere in modo approfondito la produzione del grano e la trasformazione del pane. Ogni partecipante , mani in pasta, produrrà la propria pagnotta a cui darà forma a seconda della sua fantasia. OBBIETTIVI Conoscenza del ciclo di produzione del grano, laboratorio del pane, esperienza in un’azienda locale a conduzione biologica A CHI SI RIVOLGE: Scuole di ogni ordine e grado