Le saline di Trapani e Paceco

Percorsi didattici guidati di esplorazione ed approfondimento sul tema della conservazione della “Biodiversità della Natura”. Il costante controllo del territorio e le migliorate condizioni dell’ambiente, in seguito all’ istituzione della Riserva, hanno consentito la nidificazione di ben cinque nuove specie: il Gabbiano roseo, la Folaga, il Germano reale, la Pettegola, e la Volpoca. In questo luogo il sale viene prodotto e raccolto con metodi tradizionali e gli uccelli migratori volano sullo sfondo delle saline e dei mulini a vento utilizzati un tempo per sollevare l’acqua con la forza del vento e che rappresentano insieme alle variopinte vasche delle saline, un paesaggio unico in tutto il bacino del Mediterraneo. Durante la visita verrà illustrata la struttura della salina tradizionale, le fasi del ciclo di produzione, la raccolta a mano del sale marino integrale e verranno mostrati gli antichi attrezzi del mestiere. Possibilità di attività integrative come il Birdwatching.